En fantastisk dag


Hej :) 

Vilken underbar dag vi haft. Idag var vi på sjukhuset nästan hela förmiddagen . Fick hjälp och tips inför hösten med barnens astma. Fick även ny medicin som dom kan ta under höst/vinter. Så skönt. Vi tog olika tester för att se om dom är allergiska mot mer än hästar/mjölk. Vincent har blivit allergisk mot kvalster. Det visade sig jätte tydligt. Så nu får vi dammsuga och renbädda varje dag även på sommaren. Fanns även ett kvalsterlakan för några tusen. 

efter läkarbesök tog vi en lunch . Vincent valde räkbomb och jag ris och curry. Vincent åt upp mitt och jag hans räkor :) 

Sen shoppade vi och ikväll tog vi ett fantastiskt dopp i de blå. Så härligt , men kallt :) Adrian älskade havet och Benjamin fick vi knappt upp :) 




Strandkit



Nu är det verkligen strand väder . Imorgon är vi lediga och det blir stranden för oss på förmiddagen. Dock måste jag köpa strandplagg och mysig strand filt. Hur snygg var inte strand handduken med fransar? Allt hittar ni hos h&m. Perfekta priser! 



Strandkit

Italiens kycklingpasta



  • Ingredienser : 

  • 300 g tagliatelle
  • 250 g fryst bladspenat
  • 400 g kycklingfilé
  • 3 vitlöksklyftor
  • 8 st soltorkade tomater
  • Olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 1/2 dl Grädde 

Görsåhär : 

Koka pastan. Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet. Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat. Bryn kycklingen i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde. Låt det koka ihop några min. Toppa med parmesan ost :) 


Grundreceptet är från arla. 



Eftersom jag ska äta glutenfri kost så fick det bli rödalinser pasta :)