Pizza

 
Idag åt vi hemmagjord pizza. Mycket godare, faktiskt. Om man inte är sugen på kebab ;)  Det blev två olika varianter på en och samma pizza. Ena halvan skinka, ost och oregano. Andra halvan Parmaskinka, mozzarella och ruccola. ,Mums.  Degen blev helt perfekt. Och såklart delar jag med mig av receptet. 
 

 

Du behöver: 
 25 gram jäst
1 tsk socker
1/2 tsk flingsalt
0,25 dl olivolja
1,5 dl ljummet vatten
3,5-4 dl vetemjöl special
 
  1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
  2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
  3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
  4. Dela degen på 2 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
  5. Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg.
 
 
 
hemmagjordpizza - mozarellapizza - pizza
a n n i k a

Gott!

Sarah

Ja åt oxå precis pizza :)

Svar: Så gott :)
Frida ek

Emilie Levinsson

Hemmagjord pizza är ju så gott!*-*